今月の食育はだしについてです。
味には５種類あってだしは旨味という味です。
みんなが大好きなあま～いのは甘味、すっぱいのは酸味・・・などとお話ししました。 |
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だしには、いりこ、こんぶ、かつおとあります。
最近では簡単にだしをとるれるように粉になったものがあるんだけど、
これは体によくないものがたくさん入ってます。
この粉のだしをたくさん使ってるのがみんなの大好きなコンビニなどに売っている
スナック菓子です！ずーっと食べ続けるとみんなが大きくなったとき病気になったり
する原因となります。とお話ししました。 |
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そして、いりこ、こんぶ、かつおだしの試飲です！！
子どもたちは、うわ～！やだ～！とかいりこやかつおはいい匂い！
これなら飲める！と言っていましたがこんぶは不評のようでした（笑）
このだしだけはおいしくないかもしれないけど、醤油や味噌と合体するとすごーく
おいしくなる魔法のスープなんだよ！とお話しして今月の食育を終わりました。 |
