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 令和2年 1月

   
   今月は、秋に芋掘りにいった時の
   
   さつまいもがあったので、

   園のおやつにはあまりでない、

   スイートポテト
を作ってみることにしました。

   さつまいもについて、クイズを出したり、

   種類について話してみました。



 

      まず、ピューラーで、サツマイモの皮をむきます。
      でこぼこの形なのでなかなか難しそうでした。

      力を入れてピューって剥くんだよ!



 
 つぎは、輪切りにします。

 丸いからなかなか思うように包丁がきれません。

 ねこさんの手だよ~と、言ってみたけど

 緊張していてみんな、力が入ります。

 


 それを、鍋に入れて湯がきます。

 串を刺して火が通っているかみんなで確認します。

「色が変わった」「おいしそう~」と、話していると

 湯がけたので、水を切り,マッシャーで

 みんなでつぶします。
             


 砂糖、バター、卵をみんなに順番にいれてもらい、


 また順番にこねます。

 段々いいにおいがしてきました。



 これをスプーンですくってアルミカップにいれて、

 卵黄つけ黒ゴマをふります。




いっぱいできたから、

すみれさん、ちゅうりっぷさんと一緒に食べました。

 




 旬の材料を使って

 調理器具を身近にかんじてちょうりして、

 できあがった喜びを、感じることができたかな

  と思います。