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材料：（分量は子ども1人分）
①
ハム
：
5
g
②
卵
：
20
g
油
③
人参
：
10
g
しょう油
：
1
g
砂糖
：
1
g
④
キュウリ
15
g
⑤
トマト
20
g
⑥
干椎茸
：
5
g
しょう油
：
1
g
砂糖
：
1
g
⑦
ひやむぎ
：
25
g
⑧
めんつゆ
作り方
① ハムはせん切りにする。
⑤ トマトはいちょう切りにする。
② 卵は炒り卵にする。（錦糸卵でも良い）
⑥ 干椎茸は戻してせん切りにし、調味料で煮る。
③ 人参はいちょう切りにして調味料で煮る。
⑦ ひやむぎを茹でて、①～⑥をのせる。
④ キュウリはせん切りにする。
⑧ めんつゆをかける。
