材料：（分量は子ども1人分） ・ 切干大根 ： 3g 　 ・ しょうゆ ： 0.5g ・ しょうゆ ： 1g 　 ・ 小麦粉　 ： 10g ・ 干しえび ： 2g 　 ・ 卵 ： 10g 　 ・ 牛乳 ： 5CC 　 ・ 青のり ： 0.3g 　 ・ 塩 ： 0.2g

作り方 �@　干大根を水で戻して、２ｃｍの長さに切り、水、しょうゆを加え水分がなくなるまで煮る。 �A 　干しえびは細かく切る。 �B　�@、�A、卵、牛乳、青海苔、塩、しょうゆを混ぜる。 �C　小麦粉を混ぜ、薄く焼く。