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材料:(分量は子ども1人分)
・上新粉:15g
・ベーキングパウダー:0.7g
・砂糖:7g
・大和芋:10g
・水:17g
・味噌:2g
・ごま:少々
  作り方

1.上新粉、ベーキングパウダーを合わせふるいます。
2.味噌は分量内の水で溶かします。
3.大和芋は皮をむき、砂糖と一緒にプロセッサーにかける。
4.”3”に残りの水と”2”を加え、よく混ぜる。
5.”4”に”1”の粉類を加え、混ぜ合わせたらカップに入れ、ごまをのせ15分蒸す。