材料：（分量は子ども1人分） ・小麦粉：15ｇ ・ベーキングパウダー：0.5ｇ ・スキムミルク：2g ・黄粉：2g ・バター：4g ・砂糖：6g ・卵：15ｇ ・牛乳：4g

作り方 １．小麦粉、ベーキングパウダー、スキムミルク、黄粉を合わせふるう。 ２．バターは泡だて器でクリーム状になるまでよく練り、砂糖を数回に分けて加え、さらによく練る。 ３．�Aに割りほぐした卵を数回に分けて加え、牛乳を加え、よく混ぜる。 ４．�Bに�@の粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。 ５．アルミカップに入れて蒸す。