材料：（分量は子ども1人分） ・合挽：40ｇ ・卵：5ｇ ・人参：10ｇ ・玉葱：30g ・ごぼう：10g ・サラダ油：2g ・パン粉：2g ・砂糖：2g ・しょうゆ：2g ・ケチャップ：10g

作り方 １．人参、玉葱はみじん切りにする。ごぼうは小さめの削ぎ切りにする。　　（☆１）　 ２．"☆１"を油で炒め、合挽、卵、パン粉、塩コショウを加え、混ぜる。 ３．フライパン（オーブン）で焼き、砂糖、しょうゆ、ケチャップでソースを作り 　　ハンバーグをからめる。